茶叶中重要组成之一的氨基酸，老白茶1升水加多少茶白茶和散茶哪个好它包括茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等26种，今天我们重点来了解下茶氨酸。 茶氨酸为茶叶的特征氨基酸。正安白茶 氨基酸含量达9%以上，是普通绿茶的23倍。经 中国 茶科所检测，在人体不能合成的22种天然氨基酸中，正安白茶含11种，占50%。

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