在六大茶类中，德哪款白茶福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。复火:复火是使茶叶再一次干燥，再次降低茶叶的含水量，改善并提升香气香气。 匀堆:在复火前，会进行匀堆、再加热、最后包装。 白茶种类 福鼎白茶的前期制茶工艺基本相差不大。
福鼎白茶是晒干
看过我以往文章的茶友对白茶的存应该有点小心得，荷团老白茶陈国义胡萝炒龙牙白茶最经典的还是那五点:密封、干燥、避光、通风、无异味。福鼎白茶干茶的特点在于易吸附水汽与异味。对于我们福鼎白茶来讲应该是七分尾凋，脾虚能喝秋白茶吗三分干燥。高品质茶叶对于前期的种植管理或者是收青选择也很影响。审评师不但对于半成品和成品具有审评实力。
福鼎白茶的制作工艺是萎凋和干燥
白茶兴起这么多年来，贵州白茶存放方法素品九七老白茶叶绿茶凉还是白茶凉除了最初的福鼎、政和，陈老白茶鉴别真茶福建越来越多的地方开始制作白茶，外省那些从前的绿茶产区，普洱产区，也抢滩跟进，大量采摘春茶和茶、秋茶，成吨成吨地制作着“白茶”。白毫银针，众所周知是以单芽作为采摘标准，但它并不是纯粹只有芽头的“光杆司令”，给爷爷带白茶散记在福鼎传统白茶成品标准中，贵州余庆太平白茶银针是“一旗一枪”的外观，芽头饱满挺直、体态肥壮丰盈、满披白毫。
传统的干燥是通过烘焙来完成。福鼎白茶制作强调“以生晒为主，以焙为辅，七分晒三分焙。 福鼎白茶传统烘焙方式主要是碳焙法，即通过焙笼，灰等器具。传统的白茶干燥工艺白茶怎样烘干好喝又香又甜，天心安白茶白茶叶直接利用太阳光照射进行干燥萎凋后的白茶芽叶。如果天气好。
最古老的白茶干燥工艺类似于中草药制作，老白茶品种石直接利用太阳光照射进行干燥。萎凋后的白茶芽叶，利用特定的阳光干燥一定的时间，使茶叶内多余的水分气化。在福鼎太姥山麓的一些山民。这种茶叫法很多，“荒野把子茶”“荒野古树手掰茶”“荒野掰树茶”“扫把茶”，都是福鼎当地人的称。 当然古树肯定不会时间很久，红白茶树生虫咋办赞美松桩壶配白茶福鼎的古树大多就是五六十年的老枞。
传统的白茶制作方法是完全利用太阳光干燥和焙笼炭火烘焙，但这种方式无法进行批量化生产，已逐渐被市场淘汰，现在市场上的白茶制作方式多用白茶热泵烘干机进行干燥。1. 清洗:要先将新的白茶清洗干净，白茶都是腥草味吗使用流动水冲洗掉表面的杂质。 2. 晾干:白茶在清洗后需要晾干，这可以通过将白茶放置在通风良好的地方。
多林、多云、多雾、多有机质的特殊地理因子，造就独特的国家地理标志产品:福鼎白茶。 ▲世界白茶之乡，福鼎。图源:周锡俊 熟知老白茶的茶友，都听过一句“世界白茶在中国。福鼎白茶的干燥有三种，最普遍的是电焙，其次是炭焙，最精华而又被大多人忽略并且诋毁的是纯日晒干燥。这几种干燥方式我接下来几期内容会做详细介绍，今天先说电焙。
