1. 选好白茶材料。要选择长势好、叶子肥厚、含水量适中的茶树叶作为腌茶的原材料。 2. 烘干。将选好的茶叶摆放在通风良好的地方阴干至水分减少到5%以下。 3. 调制腌茶料。泡白茶的正确方法多以白茶为芽，青白老白茶白茶比较嫩，适合85右的水，不能高冲泡。水过高，白茶会“陈化”，茶叶会变黄，茶的香味也会变淡。
白茶的生产过程
3 开筛开筛即为摊晾。这个过程是让白茶中的水分先挥发一部分。而后再进行萎凋的过程。4 三种萎凋方式室？外自然萎凋阳光微弱时，在室外进行自然萎凋。白茶，满披白毫，芽叶肥嫩，香气清新怡人，色浅杏黄，滋味清，性微寒，作为天消暑的饮品，再合适不过了。其中，白茶根据品种不同可分为大白、水仙白、小白。
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。这个过程中，虽花不了多少时间，但的的确确超过了“快出水”的畴。在不经意间，造成了“闷泡”。碗冲泡白茶，其在前几冲时，快出水为关键。因为在干茶状态下。
食材选择:白茶、白凉粉、椰浆、木糖醇、低脂牛奶、银耳、坚果、薏米和葡萄干。做。萎凋，先生白茶先将白茶平铺在竹筛上，摊放厚度均匀，摊青后移至室内萎凋。白茶制作过程简单自然。 1.萎凋 白茶的采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽三叶时即开园采摘。采摘时间以午后4时和下午4时为佳，采后立即加工。 2.烘焙 采用传统工艺。
这个过程是让白茶中的水分先挥发一部分。而后再进行萎凋的过程。3、三种萎凋方式室外自然萎凋阳光微弱时，在室外进行自然萎凋。制作白茶的过程 1、采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，白茶调理胃做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。
白茶，主要产于福鼎等地，是我国茶类中的特殊珍品，白茶茶银针因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工。白茶为六大茶类之一，其茶工艺独特，不炒不揉，制作工艺仅为采摘、摊晾、萎凋、烘干4个步骤，蜜香大白茶即采摘适宜制作的茶树叶，并进行及时的摊晾，之后进行萎凋工序，最后进行文火烘干。
